Descripción
La Grappa es un licor destilado del Norte de Italia, obtenido por el “vinacce” o el tallo de la uva. El tallo de uva se prensa ligeramente, se mantiene fresco y se destilada rápidamente para minimizar la oxidación y preservar el sabor y aroma. La procedencia es de la zona de Euganea.
Se presiona ligeramente El vástago de uva, mantiene fresca y se destiló rápidamente para minimizar la oxidación y preservar el sabor y aroma.
Servicio
Puro. Enfriada, pero no en las rocas
Premio
2001 – Beverage Testing Institute – USA 88 pts
