Aperitivo Cocchi Americano Bianco 750ml

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Descripción

Cocchi Americano es un vino aromatizado creado en 1891 por Giulio Cocchi y desde entonces producido sin interrupción de acuerdo con la receta original. El nombre “Americano” se debe al alcohol amargo (“Amaricato”) mediante la adición de hierbas y especias y al estadounidense hábito de beber vermut con hielo y refrescos.

Producido según la receta original de Giulio Cocchi, Cocchi Americano es reconocido en Asti como el aperitivo por excelencia, una verdadera pieza de historia de esa ciudad. En su etiqueta el original gallo futurista diseñado en los años 30 y representando su función de aperitivo (“despierta el apetito”) y uno de los símbolos de la ciudad de Asti.

Características

Cocchi Americano, por su naturaleza, representa el vínculo entre el vino y los licores siendo un vino más una pequeña cantidad de alcohol amargo (“Amaricato”) por la infusión de hierbas y especias preciosas: vino blanco,
infusión de azúcar, hierbas y especias en alcohol y en particular genciana flores y hojas, Artemisia, Cinchona, cáscara de naranja amarga, flor de saúco y otros.

Para producir Cocchi Americano, el vino blanco se aromatiza con los extractos obtenidos a través de una infusión fría en alcohol, luego refinados para equilibrar los aromas y los sabores de las especias.

 

Cómo beber

La versión clásica se sirve bien fría en una copa de cóctel con cubitos de hielo, completada con un toque de seltz para liberar todos sus aromas y perfumes típicos. Se puede perfeccionar con una cáscara de naranja exprimida.

La versión de Spritz Americano prevé el uso de una copa de vino más la adición de un vino espumoso seco.

En la versión de verano, el vaso está lleno de hielo picado, por lo que es una bebida refrescante perfecta. La nota naturalmente amarga de Americano no se pierde incluso cuando está diluida en abundancia.

En coctelería, Cocchi Americano es excepcionalmente versátil para los cócteles clásicos como Vesper Martini, Corpse Reviver # 2, White Negroni, como modificador o como base para las infusiones aromatizantes. Particularmente exitosa la combinación con espirituosas como gin, vodka y mezcal.

Es un ingrediente perfecto para la nueva tendencia fuerte de los cócteles de “bajo octanaje” con bajo contenido alcohólico.

Información adicional

Contenido

750ml

Graduación Alcoholica

16,5% vol.

Origen

Italia

Unidades Por Bulto

6

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